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Babel de plantas, frutas y verduras: ¿llegaremos a ponernos de acuerdo?

¿chayote, pataste, guatila?

¿chayote, pataste, guatila?

Cuando se trata de nombres vulgares para las frutas, verduras, árboles, arbustos o, en general, cualquier tipo de plantas, la diversidad de nombres con que se les designa en todo el continente americano, es inmensa. De hecho, cuando se viaja a otros países, aunque se hable español, hay que reaprender los nombres de las cosas, pues en cada lugar se les da uno diferente. E incluso, dentro de un mismo país, un mismo producto puede tener diferentes nombres. Es el caso, por ejemplo, del pejiballe, conoce como chontaduro en algunas partes de Colombia, pero en otras, se le llama cachipay. Al chayote se le llama guatila, cidra, cidra papa o papa de pobre, en Colombia, y guisquil en Guatemala. Al chiverre, en Colombia, se le llama Victoria o Cidra; mientras que en Argentina se le conoce como cayote. Al ayote en algunas partes se le conoce como zapallo o auyama. Al zapallo, se le llama zapallo italiano, mientras que en otros lugares se les conoce como calabacines. A los frijoles se les llama también porotos (en Chile y Argentina), fríjoles en Colombia; frejoles en Perú, o caraotas, en Venezuela.

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